第78章(第3/3页)

苏叶慕跟众人边走边聊,回到家里,首先把六条鱼切片砍成三指宽,加胡椒粉,盐等料腌制;然后开始做烤鱼。

先把豆芽,土豆,豆腐、辣椒等辅料、调料切好备用。把鱼从肚子剖开,背部相连,两边剞上花刀,加盐、柠檬汁、酱油等调料腌制。

这时事先腌制的鱼块好了,这是用来做鱼炸的。苏叶慕用面粉与木薯粉兑好加水搅拌均匀成面糊,热锅下大油,油温七成,把鱼块沾上面糊开始炸,第一次温炸,炸得微微变色即可捞起沥油。

把所有鱼块炸完第一遍,第二次加大火烧开油,把鱼倒在铁网兜里,再次过油,炸至少焦黄即可起锅。

一块块的鱼炸色泽金黄、香味浓郁,味道酥脆鲜美,内里的鱼肉嫩滑到不可思议的地步,鱼的鲜完全被锁在里面,,胡椒粉的味道为鱼更添香浓。

/哇,好吃,好香,好滑。/

/好鲜,而且没刺,可以当零嘴,我能吃一盆。/

/好吃,停不下嘴,啊啊,想立即吃到实物,数据已经无法满足我。/

苏叶慕把炸好的鱼块放一旁,开始弄烤鱼,把鱼两面刷上油,用锡纸包好,放进烤箱烤,十五分钟后拿出来,再次刷油加刷酱油,进烤箱烤,十分钟后出来,撒上孜然粉和辣椒粉烤。

在这其间豆芽,土豆灼到七成熟铺在铁盘子里。热锅下油,加入姜丝、蒜、辣椒,香菇、海带等辅料炒香,十五分钟后,把烤鱼取出放到铺着土豆、豆芽的铁盘子上面,再把炒好的辅料倒在鱼上面,把豆腐放在鱼的两旁,进炉再烤三分钟即可出锅。

独特的焦香味浓郁带着辛辣,闻着勾得人口水直流。汤色红亮,外皮焦香香脆,肉质鲜嫩、多汁,辣而不燥,回味无穷,是一道难得的美食。

/播播总能给我惊喜,太好吃了,好入味,肉好香好滑。/

/跟刚才的鱼块味道完全不一样,又辣又香,却又完全不损鱼的鲜美,好吃。/

/舌头都想吞掉,天下怎么有这么好吃的东西?百吃不厌。/

/配菜也好吃,很入味,豆芽清脆,土豆松绵,好吃好吃,已经不知道用什么语言表达心情了。/

/我又想偷播播了,第一次羡慕帝国的人。/

烤鱼得到众人超高的评价,众人埋头苦吃,这次联邦的人不用帝国的粉丝教,越吃越快,眼角不在偷瞄苏叶慕,看他有点动作,吃的动作更加快了,没办法,关直播就没得吃了。

苏叶慕趁大家在吃的时候就通知终端抽奖,十份烤鱼全是帝国这边的名额,还有十份鱼炸,联邦那边抽二十份鱼炸;有人欢呼,有人哀嚎,直播落下帷幕。

苏叶慕把食物打包好,叫来星递,看眼到达联邦的费用,第一次心痛星递费,真的好贵。