第一百八十三章 蕴鸡（第2/2页）

“糖醋鸡肉？”江建康皱眉，“我记得你好像做过差不多的，现在的学生真是搞不懂，上次还有人问能不能做什么油炸空气，听都听不懂。”

曹桂香做的是A级的张之蕴鸡，江枫做出来的C级的失败品顶多算是糖醋鸡肉。

但江枫做的失败品和曹桂香的成品的样子特别像，不去尝根本看不出差别。张之蕴鸡看上去有点像荔枝肉，只是酱汁的颜色不同，口感更是千差万别。

后厨的鸡肉都是腌好的，只要开十字刀花就行，不过几分钟，菜就出锅了。

【张之蕴鸡（失败） C级】

百分百的失败率还真不是盖的。

江枫把失败品端到张之蕴面前，张之蕴看到这盘张之蕴鸡愣住了。

“诶，这菜形状怎么这么奇怪？”室友好奇地问道。

“鸡肉开了十字刀花油炸就是这个样子。”张之蕴解释道，转头对江枫道，“你们店里的这道新菜，和我奶奶原来常给我做的一道菜很像。”

夹起一块，入口。

不是那个味道，却让张之蕴想起了那个味道。

“怎么样？”江枫问道。

“还……还行，但是，但是我觉得我奶奶做的更好吃，她做的酱汁，哎，我也不会做，说不清楚，我妈学过也不是那个味道。我不是说这菜不好吃，只是我觉得，还差点什么。”张之蕴抱歉地笑笑，“这菜叫什么名字？”

“名字还没想好，这菜我还在琢磨，加个微信吧，我们可以聊聊这道菜，你可以给我提提意见。”江枫笑眯眯地道。

“啊？好，好啊。我等会儿问问我妈，我奶奶教过她。”张之蕴点头，拿出手机加了江枫微信。

即使味道不是记忆中的味道，但是张之蕴还是忍不住又尝了几口，他室友好奇地也夹了一筷子尝尝。

“酸甜的呀，我不太喜欢这种菜。”室友表示不行，“对了，你刚刚说你奶奶做过很像的，你奶奶做的叫什么？”

张之蕴沉默了。

“叫蕴鸡。其实那时候我是想吃左宗棠鸡，但我奶奶不会做就随便做了道菜糊弄我，她说，这是专门做给我吃的菜，所以叫蕴鸡。”

张之蕴想起了很小的时候，吵着要吃左宗棠鸡的那天。

“啊嘛，你骗人！”

“啊嘛，你明天再给我烧左宗棠鸡好不好？”

“啊嘛，啊嘛，我就是想吃左宗棠鸡！”

“蕴蕴，你知道这道菜叫什么吗？”

“叫什么？”

“这是啊嘛专门给你烧的，就叫张之蕴鸡，这是专门为蕴蕴烧的菜，蕴蕴想叫什么就叫什么。啊嘛不会烧左宗棠鸡，以后就给蕴蕴烧这个好不好？”

“好！”

“老四，老四，你怎么了？想什么呢，吃饭啊！”室友把发呆的张之蕴拽回来。

“没什么。”张之蕴重新拿起筷子，“我想我啊嘛了。”

一直都很想。