第381章 精通百道名菜(第2/3页)

不过周栋现在如日中天,不说各种头衔,就光是一个香江美食大赛的国际金奖就压得人喘不过气来,何况这个年轻人性格纯厚,也确实让人喜欢,因此大家心里虽有些不满,可也没人说什么。

古亚楠笑道:“各位主厨有什么意见就请提出来,如果确实有道理,我们会考虑的。”

“行吧,那我就说几句,毕竟周栋在鲁厨实习过,还叫过我申老师……”

申公道笑道:“要我说这没什么,本该如此嘛,集团的计划就是以点带面,竖立华夏顶级美食集团形象,志向远大,我们都该感到开心才是。各位想想,如果不是周主厨,还有谁能扛起这面大旗?”

尚师成接口道:“鲁老哥说的是,周主厨人厚道、厨艺又高明,有他在咱们九州鼎食还怕不能蒸蒸日上?日后生意遍布华夏、甚至是走出国门,咱们这些人好歹也算是元老了,还怕会没有好处?恐怕到时候咱们都要感谢周主厨呢。”

见申尚两人都表明了立场,川菜秦主厨忙也开口道:“两位老哥说的正是,咱们勤行说到底还是实力为先,周主厨有这个实力,就该得到集团的资源倾斜,反正我是没什么意见的……”

好嘛,你们三个都没意见,难道就该我们有意见了?别说日后的好处都是看得到的,就算不提这些,对一位勤行的青年宗师也是要想方设法的交好,要是想不通这个关节,咱们还会巴巴地扛着礼物跑去周家拜访?剩下的五位主厨也跟着纷纷表态:也就是这话让古总跟古董先说了,就是你们不提,我们也都要提出来的!

古亚楠笑道:“那就好了,等回头周主厨到了,咱们就把这个好消息告诉他。”

“哈哈,周主厨知道后肯定会非常开心吧,这也算是咱们这些人送给‘周氏私房厅’的一份开业贺礼,等到周主厨的私房厅开业的时候,咱们可得让他请一桌啊?”

“没错,这一顿他可躲不了……”

会议室的气氛顿时变得十分融洽,五十六个民族同唱一首歌的场面估计也就是这样了。

会议室的门被敲响,周栋在秘书的引领下走进会议室,一看这场面有点懵,不对啊,我这明明是提前了几分钟来的,怎么还迟到了?

“抱歉,我可能是迟到了?”

周栋用怀疑的目光望着古亚楠,貌似是她通知错时间了吧?

“周主厨,不是你的错,是我的秘书在通知你的时候,把会议时间搞错了。”

古亚楠成功甩锅后冲着周栋温柔的一笑:“坐吧,刚才我们正在谈论私房厅开业的事情,决定以后要对私房厅资源倾斜,全力支持你的工作……”

听完古亚楠和几位主厨七嘴八舌的讲述,周栋笑着摇摇头:“那谢谢大家了,不过也没必要这么做,顶级食材大家都需要,都倾斜给我的私房厅也不合适,我看还是照以前的规矩来吧。”

古亚楠急道:“周栋,这是酒店的决定,你就不要推却了。”

“古总,你不会以为我离开了那些顶级食材就做不好菜了吧?”

周栋笑道:“其实对于一名厨师来说,有顶级的食材可用当然是好,可就算没有顶级食材,也应该对自己的厨艺有信心才对,青菜豆腐自然也有青菜豆腐的做法,我可不想变成一个被顶级食材主宰的厨师……

而且现在连私房厅的菜谱都还没定呢,现在就谈食材似乎还早了些。”

顶级食材?地材元图中什么没有,没必要和这些主厨们争食。

申公道笑道:“已经决定的事情,周主厨就不要推脱了,否则反倒冷了大家的心。对了,刚才周主厨说还没定下菜谱?还有开业后每天的营业时间、供应桌数,可都定了吗?”

都是行内人,自然明白私房菜有私房菜的逼各,大家猜测着周栋应该是一天供应一桌的样子,太多了不好,太少了那‘格调’也未免太高了些,刚开业的私房菜可没有这么搞的。

古亚诚说的那位御厨后代属于例外,一来是家世摆在那里,二来人家也不是一开始就每月只供应一桌的,也是先把生意做起来,名声传遍了四九城后才开始变得有脾气。

“嗯,我的计划是一天供应一桌,需提前预定,也准备借着这私房厅,熟悉各大菜系的名菜,如果可以的话,也想推出一些新菜。”

昨晚从凤栖村归来后,系统中就出现了一些微妙变化,传说级尝味技能的突破任务‘美食鸭’虽然还在完成过程中,新的任务却已经出现,而且还是主线任务的继续。

‘时间不限,请宿主在私房厅的经营过程中精通十道以上属于八大菜系的招牌菜色,需做到华夏顶级水平(对应完美级、现实生活神厨级),同时研制三道新菜或复原三道失传古菜。

任务完成后,宿主将获得‘经营小能手’称号,以后所获赞赏值将得到百分之二十加成。’

自从获得香江美食大赛的至尊金奖,主线任务已经久久没有出现了,而且这次的任务奖励丰厚,赞赏值加成百分之二十简直太有用了,这意味着周栋以后可以在造化后厨中大量练习,却不用担心赞赏值会耗尽。

“一天一桌,是不是太频繁了?”

古亚诚笑道:“周栋你别误会,我不是要干涉后厨运作,只是我在京都曾经去过‘张家菜’,这家私房菜的名气不比随园低,脾气可比那位袁子丹更大,人家一个月才供应一桌,而且还没有菜谱,到时客人能够吃到什么,那完全得看主厨的心情……

这才是顶级私房菜应有的样子嘛,一天一桌恐怕配不上周主厨你的身份啊?”

“呵呵,看古董事长说的,我什么身份啊?虽然取得了一点点成绩,还是个勤行的后生晚辈。”

周栋摇头道:“我还是想尽力而为,如果不是半个月要去一次早点部、还有大酒缸要看顾,我还想过一天供应午、晚两餐的……”

阿姐湖的别院已经接近建成,怎么看也不是几十万就能摆平的,周栋已经准备要补给申诚一笔钱,另外老爸老妈也不能总呆在凤栖山吧?老妈年轻时的梦想就是周游世界,如果不是被自己拖累了这些年,恐怕早几年就能实现了,现在自己有能力了,自然是要帮助老妈实现梦想。

这都需要钱啊!周栋虽然动过日后功成身退跑到凤栖山享受人生的念头,可也得在此之前赚够了钱才行,一个月供应一桌,古亚诚这就是饱汉不知饿汉饥。

古亚诚苦笑道:“周主厨,你不要考虑收入问题,如果因此影响了你的收入,集团自然会弥补你的,九州鼎食现在需要的一面旗帜,当然是挂得越高就越好。”