第112章 番外（四）
鲁顺一溜烟的从树上跑了下来, 韦氏拿着扫帚就在后面赶。
“娘！娘！下来了，下来了！”
顺哥儿一溜烟的跑到了隔壁, 躲在他奶背后, 韦氏气急败坏：“你今年都多大了？你以为你还和五六岁小孩子一样！成天不成器爬树上山的，看我不打死你！”
“娘，今天大哥小考！您可以别败了好日子！”顺哥儿也是个机灵的, 完全知道怎么拿捏她娘, 话音刚落，韦氏就急忙看向鲁老太, 鲁老太太不管这些, 佯装没有听到。
韦氏一看, 立马扯着鲁顺耳朵就出来了：“你还拿你大哥说事儿，我还没说你呢，你和你大哥前后脚进的学堂, 现在连个童生也不是, 你给我出来！你个混球玩意, 赶紧给我换衣裳去！”
也难怪韦氏生气, 这几年, 全家几个孩子里，还是顺哥儿最喜欢惹是生非，上山下河爬树掏蛋，就没有这孩子不敢干的。至于在外面和人打架受伤, 更是常有的事, 大郎和韦氏齐上阵, 揍得顺哥儿是鸡飞狗跳, 也不见好转。不过稍微大点儿后, 打架是少了, 但泼皮爱玩的性子还是那般，逃课是常事，就喜欢往山上跑。
鲁老太太无奈的摇头，家里几个崽儿都大了各有各的主意，就说福宝吧，这孩子虽然也爱玩，可是还是分得清主次的，学业虽然没有瞻哥儿没有那么出挑，至少不差，而且这孩子怕是继承了他爹的手艺，对什么木工特别的感兴趣。
终于到了时辰，芮娘扶着老娘出门去了，韦氏说她和大郎稍后来，一路上，所有的人都热情的芮娘打着招呼，也是知道这如今的鲁家，人丁兴旺、风光无限。鲁大现在在枇杷村、后山村，都承包了两个大型的养鸡场，所产出来的鸡品质不错，口碑也颇好，不仅在当地的村子里卖得好，在京郊和京都也是能叫得上口碑，芮娘的两家酒楼专用的就是大郎鸡场的鸡，一年的收入也是颇丰。
二郎自然不必说了，鲁氏铁铺如今和朝廷签订了合约，在整个京都已经有了三家铺子，且不止是铁铺，话说鲁家前两年还挖出来了一座小型金矿，鲁家掌着矿，这城里的银楼金楼，几乎都有鲁越的一份儿分红，再加上芮娘的两家大酒楼，鲁家的养猪场和猪肉铺，任谁听了不说了一句羡慕，现在街上迎面走到十个人，怕是四个五个，都和鲁二的产业存在这关系。
鲁三郎更是不必多说，天子青睐，太子看重，不过而立之年，已经在户部站稳了脚跟，如今只待这一人户部尚书下位，鲁恒上位，官拜一品，早就是心照不宣的事情，皇帝亲自上次的宅院气派恢弘，且这样一位大臣，和发妻恩爱不相疑，生有一女，如掌上明珠。
京郊的老人们回想起当初的鲁家，谁人不叹一句？到底是时候不一样了，这鲁家这些年走过的脚印，经历过的点滴，都是一家人共同奋斗得来的。
下了马车，芮娘到了城里的酒楼。
她刚下来，就见鲁瞻在门口等着了。
“奶！娘！”
看见孙子/儿子，鲁老太太笑的眼角的褶皱更深了，上前就给了大孙子一个熊抱：“好家伙！真高了！”
芮娘也笑着道：“还真的，幸好我的衣裳做的长了些许，是高了。”
“娘，都是有您给儿子做的好吃的，我才肯长！”瞻哥儿两句话就把芮娘逗乐了，芮娘笑道：“那这次离家再给你多做些，可好？”
“好！”
“奶奶好！婶婶好！”鲁瞻旁边的几个同窗也都礼貌的喊了人。
“我们今天是来沾光蹭饭的！”
鲁老太太和芮娘都笑了：“快进快进，平日里多亏了你们的照顾！”
大家伙有说有笑的上了四楼，包间是铁柱早就备好了，一个大桌子，凉菜也已经都上了桌，鲁瞻一看：“娘！
这待遇也太高了吧！”
桌上光是凉菜都七八个了，鲁瞻的两个同窗也目瞪口呆。芮娘笑：“也不是光为了你，今天你三叔和大伯他们都来，相当于团圆饭！”
“三叔也来！”
“嗯！你三叔知道你今天小考，说是一会儿要过来问你的答卷，你能答吗？”
鲁瞻笑了笑没说话，旁边的同窗笑道：“婶婶！这小考鲁瞻肯定没问题，您就放一百个心！我们夫子都说了，让他全力以赴的准备明年的乡试就行！”
芮娘脸上浮现出惊喜的神色：“真的瞻哥儿？你咋没和娘说过！”
“娘……那结果没出来之前，你也知道的……等到时候再说吧。”
鲁老太太：“嘿，你这臭小子，都瞒着你奶了！你奶啥大风浪没见过，你肯定能行！”
鲁瞻笑了笑，特别亲热的靠近他奶：“我知道，奶对我最好了，我一定争气！”
“诶，奶的乖孙！”
芮娘：“你们先坐，我去厨房！”
“娘，少做点儿，别累着了！”
“放心。”
芮娘一出现，整个团圆酒楼都引起了喧哗。
“嘿！掌柜娘子来了！做两道招牌菜？！”
“今日没时间了，今日我炖汤，请大家都喝，我儿子回来了！”
芮娘和每个熟悉的食客打了招呼，听说是鲁家的公子回来了，人人也都表示理解。
“行！那我们可等着掌柜娘子的汤了！”
芮娘笑着道没问题，到了厨房围上围裙，所有厨师都笑着和他打了招呼，芮娘便开始准备做菜了。
今天大哥那边刚好送来了最新鲜的一批鸡，芮娘便想着给儿子做一道团圆酒楼才上的招牌菜——炉焙鸡。
这道菜用材精简，但是做法却很是别致，鸡肉处理干净之后简单的汆个水，用水煮成八分熟，然后迅速的离火，放入冰水中给鸡肉降温，等凉下来之后切成小块。
起油锅，炸蒜瓣，蒜瓣炸成金黄保持完整，捞出来放在一边，接着下鸡肉和姜片，中火满炒，这一步炒鸡，要等鸡肉表面变成金黄色，析出金黄色的鸡油，接着用璇子倒扣在碗中，转成小火。到这一步还不算完，用醋和黄酒调出一个酒醋汁，这汁子也是芮娘请教过好几个资深厨娘和厨师得出来的法子，璇子将鸡肉倒扣在锅中，调好的酒醋汁就从璇子的周围缓慢的倒入进去，分好几次慢慢烹，这种烹饪法子中途不需要在往锅里加水，而且醋味已经被慢慢的烹掉，只留下醋香。因为无水烹饪，鸡肉的鲜味全部被最大程度的浓缩在了一起，出锅前，撒上番椒圈和炸好的蒜头，翻动，便可以出锅装盘。
芮娘做饭时专注且认真，刚刚好把这些东西全部备好，准备摘下围裙洗手时，她后背忽然就传来了熟悉的温度和气息。
芮娘不用回头也知道后面的人是谁，她不自觉的勾起了唇，头也不回的道：“也不怕人笑话你？”