第11章
“今儿个下午领导们有一场会餐，蒋部长特意派我上外头做饭，晚上食堂的菜就由我徒弟沈大军掌勺，其余人都安安分分待在自己的岗位待着，我不希望我回来看到一地的幺蛾子！”
视线在人群里逡巡一圈，忽而指着罗彬说：“顾芊要去会餐地点给我帮把手，你这个月是不是没有分配到窗口？晚上就你顶替顾芊去肉菜窗口打菜。”
什么情况？
众人看看严大福再瞧瞧顾芊。
咋不把大徒弟沈大军带过去，反而带上学徒工顾芊？
这……
“哟，芊儿姐，大厨对你不错啊，外派还把你带上。”刘明明打趣她。
顾芊谦虚地摆摆手：“嗨呀，这不是带我去打杂嘛，有啥稀罕的。”
刘明明又笑：“那咋不带上我呢！”
罗彬附和他：“就是，也没说把我带上啊！我力气大，可能干活儿了！”
顾芊弯唇笑得狡黠：“可能……我比较机灵吧。”
“……”
那确实，谁能比得上您机灵啊！
不对，顾芊那不叫机灵，那叫小聪明！
关键是严大福还真吃她那一套小聪明！
虽然最后大家还是不理解，可大厨的决定没人能改变。
沈大军望着两人越走越远的身影，脸色逐渐不太好看。
……
不论是原身还是顾芊，这会儿都是第一次坐七十年代的小轿车。
还真别说，虽然不比二三十年以后的车舒服，但这时候的小轿车开起来倍有面儿！
所经之处，无人不注目打量。
顾芊乐颠颠地趴在窗边看景色，沿途的风景都是她从小到大疯玩过的街道，现在坐在车里往外看，竟觉得别有一番风味。
二十分钟后，达到了目的地——居然在郊区的一栋小别墅里。
别墅挺老，一看就是历史遗留物，现在作为公家财产，任由公家人处置。
一路规规矩矩跟在大厨身后进入小院子，顾芊仔细地观察周围环境。
院子里的花草都修理地清清爽爽，有花有草还有观赏类的小树，路是鹅卵石铺成，长长的一条，瞧着气派极了！
进入别墅后，里边的景象跟自己想象中有点不一样，单看家具和地板，就晓得这地儿价值不菲。
不过倒也没那么华丽，反而因为浓烈的复古味道而显得庄重了那么几分。
走出玄关进入客厅，视野更开阔，客厅正中央还吊着一盏漂亮的水晶灯，没点开，反倒在它周围安装了几条违和的灯管。
客厅的尽头是通向二楼的楼梯，不断有穿着正装的男人走上走下。
那木质楼梯用料还挺扎实，踩上去能听到厚重沉稳的声音，是价值不菲的实木。
果然哪个年代都不缺有钱人啊……
顾芊一路走一路欣赏，没多久就被接待他们的老阿姨带进了一楼厨房。
厨房跟食堂后厨面积差不多，里头材料齐全，食材也是早上运来最新鲜的。
“我就在外面，有事叫一声就行了。”老阿姨告辞道。
“好的，麻烦您了。”
“客气。”
……
咚咚咚咚——
顾芊边切着菜，边观察情况。
此次会餐要来不少大领导，上级十分重视，但派来做饭的却只有严大福和顾芊。
说明这场会餐不能轻易带外人来，说是会餐，实际上也是一场会议要在这里商谈。
顾芊穿越前就去过不少政界名人家做过会餐项目，除了熟人，绝不会多带一个陌生人。
大约做了半小时活计后，顾芊拧开水龙头洗了把手，往门口走去。
严大福忙停下手里活计，叫住她：“嘿！嘿！臭丫头哪儿去？这里不能乱跑！”
顾芊头也没回：“上厕所！”
推开厨房门，门口就有刚才带路进来的老阿姨守着。
见到顾芊，礼貌地笑了笑：“请问需要什么帮助？”
顾芊被突然出现在门口的老阿姨吓了一跳，看着她唇角微微上扬起来的恰到好处的弧度，居然觉得瘆得慌。
搓了搓手臂，讪讪道：“哦……没什么帮助，就是，我想上厕所……”
“好的，这边请。”老阿姨把顾芊带着往厕所去，等顾芊进去后，继续守在门口。
好家伙，这是监视他们不让乱跑吗？
果然很重要的会餐呢……
顾芊抹了把汗，上完厕所出来，老阿姨果然还在门口，微笑着把人带回了厨房。
还没推开门进去，就见一个穿中山装的年轻男人小跑着走了过来，对着老阿姨嘱咐了一句：“会餐将在六点三十分开始，通知一下厨师。”
老阿姨颔首：“好的，我知道了，辛苦你了。”
男人微微颔首，瞅了眼顾芊，退下了。
正好顾芊在这儿，老阿姨便同她交代：“六点半会餐，你进去跟严师傅说一声，让他抓紧时间。”
“好的好的，我明白。”
顾芊点头弯了弯腰，推开门进了厨房，再把房门合上。
整理一番领口，她缓慢地踱步到严大福身侧，轻声来了句：“大厨，刚刚有位同志来报信，说是会餐六点半开始，时间还早，您慢慢做，质量最重要。”
严大福抬头看一眼她，再望一眼厨房墙壁上的一只挂钟，想了想：“确实还早，那我慢慢来。”
顾芊微微弯唇，继续备菜。
会餐一共要准备十二道菜，现在时间四点整，还剩五个菜没做。
按照大厨的速度，起码要两个小时才能保质保量地做好。
暗暗在心里盘算一遍，确认无误后，才着手计划。
“大厨，您辛苦，喝点水。”顾芊殷勤献上一杯温水。
严大福看也没看，抽空腾出一只手接过，一饮而尽。
喝完顾芊把水杯接回去，重新满上一大杯。
十分钟后，又递了过去。
“大厨，瞧您满头都是汗，喝点水。”
严大福炒菜炒得认真，看一眼她手里水杯，脑子里纠结了一瞬，没仔细多想，接过后一饮而尽。
顾芊再接回。
如此反复再三，一盘菜炒完，水都不知道喝了几杯。
虽说厨房温度高，出汗也勤，可到底禁不住如此大量饮用，没多久，一股niao意袭来。
匆匆忙忙把菜盛出锅，交代一声：“我去厕所，你看着点。”
“好的。”
目送严大福离开，几乎在他走出厨房的同一瞬间，锅铲便被她稳稳握在了手里。
时间就是生命！
烧火，热油，葱姜蒜下锅爆炒，豆豉碾碎放锅里烹炒，蒜瓣用刀背拍打成泥，搓成茸，再放入油锅炸至金黄，最后一步才是放入虾仁。
关键是火候和对调味料的掌控，这需要十年如一日练习的技巧，才能使食材发挥它最该有的味道。
等到严大福舒服地放完水回来，已经是五分钟之后的事儿了。