第1511章 从小处着手(第2/4页)
他还以为对方是不是要嫌弃或者吐槽自己卖的茶叶蛋太贵了。
“也没有那么简单啦!你看这个茶叶蛋,你以为只要加点茶叶,把鸡蛋扔进去煮就行了。
其实也不是的,除了要加茶叶之外,还需要使用盐巴、香料什么的,花费的成本也是不低的。
并且我们每天为了能够多卖掉几个茶叶蛋,都是起早贪黑的,很辛苦的。”
阅人无数的刘大娘,自然清楚眼前的这个大哥到底说的哪些话可以相信,哪些话不能当真。
“嗯,这个茶叶蛋的味道,好像是还不错呢。吃起来比白水煮鸡蛋要好了不知道多少倍呢。
大哥,你这个手艺完全可以啊,以后肯定会有越来越多的人买你的茶叶蛋。”
刘大娘知道一味的问下去,不一定能够再问出什么东西出来。
所以干脆把刚刚花费了她一文钱的茶叶蛋给剥开了,就站在那里吃了起来。
还别说,这个茶叶蛋的味道真的很不一样。
也不知道是不是因为价格比较贵的原因,刘大娘觉得这是自己吃过的最好吃的鸡蛋。
“嘿嘿,你还别说,虽然我也是最近才开始制作这个茶叶蛋,但是如何掌握这个火候,我却是有着自己独特的体会。
为了能够找到最好的制作方案,我可是浪费了至少二十个鸡蛋。
我家那孙子,那几天吃鸡蛋吃的比任何时候都要多,觉得日子从来没有那么幸福过呢。”
难得听到有人当面夸奖自己,卖茶叶蛋的大叔的心情立马就变好了。
刚刚的那一点警惕心,立马就消失的无影无踪。
果然,夸奖人才是跟人打交道的正确方式啊。
“你们这些鸡蛋,每天消耗很大,应该都是有专门的进货地方吧?”
不经意之间,刘大娘继续套路卖茶叶蛋的大叔。
“那当然啦!我们都是直接去到人家养鸡场购买鸡蛋的,一次性至少购买一百个。
为了拿到最优惠的价格,我们往往都是好几个人合起来拿货,一次拿个三五天的量,这样既能减少麻烦,也能得到优惠。”
很显然,这个大叔对自己的生意很是满意。
虽然在街边摆摊子,对于他来说不是一件什么值得夸耀的事情。
但是架不住这样挣钱啊。
他自己心中已经测算过了,只要生意能够维持现在这个样子,那么他一个月挣大钱比人家作坊里头许多匠人两个月的工钱都要多。
如果生意还能变得更好的话,那他挣的肯定就更多。
“大哥,我买您十个茶叶蛋,您把这个制作方法也告诉告诉我呗?
你放心,我绝对不会在这里卖茶叶蛋的,我平时在西市那里做事,学习这个茶叶蛋的制作方法,就是想要方便一下西市那边的同僚而已。
毕竟,我这个厨娘的手艺要是提高了,大家对我的认可度也会变高的嘛。”
交谈到了最后,刘大娘把自己的终极目标给抛了出来。
果然,卖茶叶蛋的大叔一下子就变得警惕了起来。
不管是任何人,想要打听自己吃饭的手艺,肯定都是非常警惕的。
“嘿嘿,我这哪有什么手艺,只不过是随便制作的,随便制作的哈!”
虽然人家很老实,但是并不意味着他傻啊。
“大哥,我是很有诚意的,这长安城里头售卖茶叶蛋的手推车也不止你一家,很多坊间都有呢。”
刘大娘这话一出口,大叔的态度又有了一点变化。
是啊。卖茶叶蛋的又不是只有自己。
这人要是不问自己,应该也有办法弄明白这个问题。
倒不如自己捞点好处来的实在。
“这样吧,你给十文钱,就当是学艺的费用了,然后你再买十个茶叶蛋!我就把所有的东西都告诉你。
跟你说,我这制作茶叶蛋的手法,跟其他人还是不一样的。
你要是不相信,可以去买别家的茶叶蛋试一试,看看口感是不是不如我。”
“成!就按照你说的来!”
刘大娘难得的魄力了一把,没有再跟人家在那里讨价还价。
十文钱购买一个技术,不算夸张。
至于另外购买的十个茶叶蛋,她有信心可以原价卖出去。
……
刘大娘从业这么多年,几乎没有请过假。
不管是刮风还是下雨,她每天都准时的出现在西市。
不过今天她却是破天荒的请假了。
在花费了一番口舌说服了家人之后,她果断的去准备茶叶蛋售卖的事情了。
并且她举一反三,除了售卖茶叶蛋之外,还准备卖一点包子之类的吃食。
甚至她还在考虑后面自己专门搞一点特色的点心出来。
把手推车等东西买好之后,她在家中连续试着制作了两天的茶叶蛋,总算是找到了让自己感到满意的配方和工艺。
“刘大娘,你这是什么情况?两三天没有见到你的影子了,是家里面出了什么情况了吗?”
西市里头,张屠夫看到推着手推车的刘大娘,忍不住放慢了正在剔骨头的手,好奇的看着刘大娘。
“没有出什么事情,我就是觉得天天扫地,挣钱太少了,所以想要搞点别的。
诺,看到了吧?这就是我新折腾出来的东西,我以后虽然不在西市扫地了,但是我每天还是会来西市卖东西的。”
刘大娘难得的大方的从锅里头挑选了一个茶叶蛋,递给了张屠夫,让他尝一尝。
两人算是老相识了,新的生意开张,怎么也得意思意思。
“茶叶蛋?就是最近不少街面上都能看到的那个茶叶蛋吗?
我看长安城里头好多人在售卖,能够挣到钱吗?”
张屠夫不客气的接过了茶叶蛋,也不洗手,直接就剥开了扔到了嘴里面。
“挣不挣钱,要做了才知道。不过我大概的了解了一下,只要生意还过得去,挣的钱不会比扫地少。
反正西市不同的时间段,哪个地方最适合卖茶叶蛋这个东西,我比谁都清楚。
别人依靠卖茶叶蛋能够活下去,我觉得我也是可以的。”
刘大娘对自己的小生意显然还是非常有信心的。
学会了制作茶叶蛋之后,她才意识到这个生意真的没有那么的难。
只要用心一点,勤奋一点,辛苦一点,肯定是亏不了钱。
反正茶叶蛋不容易坏掉,今天没有卖掉,明天继续卖也是可以的,别搞得太夸张就行了。
“那扫地的那个活,你就辞掉了吗?”
虽然扫地不是什么高端的活,但是那是刘大娘做了大半辈子的事情。
张屠夫还是有点担心刘大娘这个年纪了却是突然去自己做生意了,到时候会撞得头破血流。