螃蟹从八月就可以开始享用了，九月开始雌蟹，再是雄蟹，一直到十一月末结束。
唐安沁说：“别人送我的，给你分一半，你不是做饭吗？在你这儿比在我家用处多。”
“谢谢。”叶奚知笑起来：“等我做好了分你。”
“好啊，你打算做什么？”
叶奚知考虑了一会，要能保存，也要容易拿……比较符合的，就做醉蟹吧。